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青汁云吞,追寻小时候的味道,口感Q弹嫩滑,一
发表时间:2018-12-26
2017-06-28         

原料:金龙鱼饺子粉、温水、青汁粉、猪肉泥、马蹄蓉、盐、生抽、蚝油、糖、生姜蓉、黑胡椒粉、料酒、葱花。

做法步骤:

对云吞,总能勾起我儿时的一些美好回想,记得那时小巷中总能听到一些挑着木桶的小贩在叫卖云吞,那个时候想吃一碗云吞并不是件容易的事,我要和母亲磨叽好半天,母亲才会同意给我买一碗,当初回忆起来,依然感到特别温馨。当初的物产相比从前要丰富很多,本人在家也能做出这样的美味。我喜好用猪肉搭配马蹄,吃起来特别清爽,做一碗好云吞,皮必须要薄,试过菜市场的云吞皮,觉得太厚,所以习惯自己制作云吞皮,这次用了金龙鱼饺子粉来跟面,感到成果非常不错,为啥呢?哈哈哈,就是久煮不破,入口还特殊的滑溜,好吃自然不用多说了。小错误们,我做的量比较多哦,吃不完的云吞冷冻起来,想吃的时候煮一下就可能啦。

青汁云吞

第2步、将400克金龙鱼饺子粉,青汁粉跟温水揉成干硬的面团。

第1步、将400克金龙鱼饺子粉和150克温水揉至成干硬的面团。


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